12 vajec
100 g Prosciutta
100 g syru Pecorino
80 g rukoly
čerstva hľuzovka (podľa chuti)
soľ (podľa potreby)
čierne mleté korenie
10 ml olivový olej
50 g masla
Krok 1 Tri vajcia rozšľaháme spolu s mliekom.
Krok 2 Prosciutto si nakrájame na jemné rezance a orestujeme na šalotke a zalejeme vajíčkami.
Krok 3 Hľuzovku nakrájame na jemne plátky,no pridáme tesne pred koncom, aby sa neuvarila, ale dodala omelete príjemnú arómu.
Krok 4 Nakoniec pridáme na vrch omelety rukolu a syr pecorino a servírujeme.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
