2 ks kuracích ramienok
150 g ryžových rezancov
citrónový tymian
zázvor
mango
šalotka
limetka
kokosové mlieko
jarná cibuľka
olej
soľ
korenie
Krok 1 Kuracie ramienka umyjeme a osušíme.
Krok 2 Na panvici rozpálime malé množstvo oleja, položíme naň prsia, kožou hore a začneme opekať.
Krok 3 Po chvíľke ich otočíme kožou dole a osolíme.
Krok 4 Pridáme citrónový tymian a dáme piecť do rozpálenej rúry na cca 15 minút.
Krok 5 Po upečení je mäsko hotové a pripravené na konzumáciu.
Krok 6 Očistený a nasekaný zázvor, mango a a šalotku sprudka opečieme na rozpálenom masle.
Krok 7 Pridáme 2 polovice limetky a všetko spolu zalejeme kokosovým mliekom. Ochutíme soľou a korením a necháme zredukovať na polovicu.
Krok 8 Rezance uvaríme v osolenej vriacej vode.
Krok 9 Jarnú cibuľku nasekáme na jemné pásiky a premiešame s rezancami.
Krok 10 Rezance prelejeme precedeným krémom a podávame k upečeným ramienkam.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
