1 konzerva kvalitných paradajok (400 ml)
1 stopka stopkového zeleru
1 mrkva
1 cibuľa
hrsť čerstvej bazalky
soľ
800 ml vody
čierne mleté korenie
olivový olej
Krok 1 V hrnci rozpálime olivový olej a speníme na ňom nadrobno pokrájanú cibuľu.
Krok 2 Pridáme na plátky pokrájanú mrkvu a zeler, osolíme a restujeme až do zmäknutia.
Krok 3 Pridáme konzervu paradajok a krátko restujeme.
Krok 4 Podlejeme vodou, dosolíme a varíme na miernom plameni približne 30 minút.
Krok 5 Polovicu bazalky zamiešame do polievky vcelku.
Krok 6 Polievku rozmixujeme ponorným mixérom, pripadne ju premiestnime do kuchynského mixéra a rozmixujeme do hladka.
Krok 7 Pred servírovaním ozdobíme zvyšnou bazalkou.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
