350 g hladkej múky
2 ČL kypriacho prášku
1 ČL škorice
1/2 ČL mletého nového korenia
muškátový kvet
250 g trstinového cukru
3 vajcia
kôra z jedného pomaranča
85 g hrozienok
85 g kandizovaných čerešní
50 g lúpaných mandlí
Krok 1 Rúru predhrejeme na 170 ° C. V mise zmiešame múku, kypriaci prášok, korenie a cukor.
Krok 2 Pridáme vajcia, pomarančovú kôru, a vypracujeme hladké, pevné cesto.
Krok 3 Keď je cesto vymiesené, pridáme doň ovocie a orechy.
Krok 4 Cesto rozdelíme na štvrtinky a z každej ušuľkáme asi 30 cm valček.
Krok 5 Plech vystelieme papierom na pečenie a uložíme naň dva valčeky.
Krok 6 Vložíme do rúry a pečieme 25 - 30 minút.
Krok 7 Po tejto dobe vyberieme, teplotu v rúre stiahneme na 130 stupňov a valčeky medzitým necháme krátko vychladnúť.
Krok 8 Nožíkom krájam z valčekov šikmé, asi centimeter hrubé plátky.
Krok 9 Kolieska rozložíme na plechy vyložené papierom na pečenie a pečieme ďalších 15 minút dozlatova.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
