Na korpus:
7 vajec
150 g práškového cukru
100 g orechov
2 PL kakaa
vanilkový cukor
50 g hrubej múky
štvrť balíčka kypriaceho prášku
Na plnku:
160 g masla
100 g cukru
100 g čokolády
Biela poleva:
150 g cukru
1 bielok
vanilkový cukor
lyžička citrónovej šťavy
Krok 1 Žĺtky do hladka vymiešame s polovicou cukru, vanilkovým cukrom a preosiatym kakaom.
Krok 2 Pridáme mleté orechy, tuhý sneh, do ktorého zašľaháme druhú polovičku cukru, hrubú múku a kypriaci prášok.
Krok 3 Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečieme pri teplote 170 stupňov do zlatova.
Krok 4 Medzitým si pripravíme plnku. Maslo vymiešame s cukrom do peny. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, necháme trochu vychladnúť a postupne zľahka vmiešavame do masla.
Krok 5 Upečený korpus necháme vychladnúť a rozrežeme na tretiny.
Krok 6 Tie naplníme krémom, rovnako ním potrieme aj celú tortu a odložíme do chladu stuhnúť.
Krok 7 Vychladnutú tortu ozdobíme polevou, ktorú si pripravíme tak, že v miske vymiešame preosiaty cukor s bielkom, citrónovou šťavou a vanilkovým cukrom dohladka.
Krok 8 Vrch torty ozdobíme podľa fantázie :)
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
