240 g hladkej múky
štipka soli
150 g rastlinného tuku
8 g vanilínového cukru
80 g práškového cukru
citrónová kôra z jedného citrónu
2 vaječné žĺtky
200 g práškového cukru na posypanie
100 ml marmelády
Krok 1 Do nádoby s hladkou múkou dáme práškový a vanilkový cukor, štipku soli a premiešame.
Krok 2 Pridáme pokrájaný zmäknutý rastlinný tuk, žĺtky, postrúhanú citrónovú kôru a vypracujeme vláčne cesto.
Krok 3 Hotové cesto uložíme na hodinu do chladu.
Krok 4 Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 2-3 mm a povykrajujeme kolieska.
Krok 5 Do polovičky povykrajujeme do stredu malý otvor. Uložíme na vymastený plech a upečieme.
Krok 6 Upečené kolieska bez otvoru natrieme lekvárom a na ne zľahka pritlačíme kolieska s otvorom.
Krok 7 Hotové kolieska posypeme práškovým cukrom.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
