250 g hrozienok
3 PL kandizovaného ovocia
100 g marcipánu
5 PL rumu
droždie
50 g kryštálového cukru
100 ml mlieka
500 g hladkej múky
250 g masla
1 balíček vanilkového cukru
citrónová kôra
soľ
maslo
práškový cukor
Krok 1 Hrozienka namočíme do rumu.
Krok 2 Pripravíme si kvások. Do vlažného mlieka dáme lyžicu kryštálového cukru, múky a rozdrvené droždie. Necháme nakysnúť.
Krok 3 Do misky dáme preosiatu múku, pridáme roztopené maslo, hotový kvások, zvyšný cukor, štipku soli, kôru z jedného citróna a vymiesime hladké cesto.
Krok 4 Do cesta ešte zapracujeme hrozienka, kandizované ovocie a posekané mandle, prikryjeme utierkou a odložíme na teplé miesto odstáť.
Krok 5 Vykysnuté cesto rozvaľkáme, preložíme na polovičku, rozložíme naň rozvaľkaný marcipán a zavinieme.
Krok 6 Takto pripravenú štólu odložíme na vymastený plech a necháme ešte chvíľku nakysnúť.
Krok 7 Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 60 minút.
Krok 8 Ešte teplú posypeme práškovým cukrom.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
