250 g kakaového masla
125g kakaa natural
125g kokosového cukru, práškového
ďatle
oriešky
Krok 1 Kakaové maslo roztopíme vo vodnom kúpeli, primiešame kakao a kokosový cukor.
Krok 2 Ideálne je zahriať zmes na 42 stupňov.
Krok 3 Následne temperujeme na 31,5 stupňov.
Krok 4 Potom je čokoláda pripravená na tuhnutie.
Krok 5 Datle vykôstkujeme a naplníme zmesou orechov.
Krok 6 Obalíme v čokoláde a necháme v chladničke stuhnúť.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
