225 g mletého hovädzieho mäsa
225 g mletého bravčového mäsa
1 nakrájaná cibuľa
1 PL masla
1 pokrájaný sladký zemiak
3 veľké mrkvy (pokrájané)
2 strúčiky cesnaku
2 ČL mletých klinčekov
3 ČL škorice
2 ČL muškátového oriešku
200 ml vody
soľ
korenie
cesto na dva korpusy
Krok 1 Rúru predhrejeme na 200 stupňov.
Krok 2 Formu na quiche alebo koláč vymastíme maslom a cesto natlačíme na dno a po bokoch formy.
Krok 3 Pustíme sa do prípravy plnky.
Krok 4 Vo veľkej panvici s ťažkým dnom, opečieme na masle cibuľu a cesnak, 3-5 minút.
Krok 5 Pridáme škoricu, muškátový oriešok a mleté klinčeky a krátko osmažíme.
Krok 6 Po chvíli pridáme hovädzie a bravčové mäso, nakrájanú zeleninu a vodu a privedieme do varu.
Krok 7 Varíme nezakryté po dobu 20 minút na strednom plameni. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.
Krok 8 Hotovú plnku nalejeme na cesto a prekryjeme vrchným cestom.
Krok 9 Na vrch narežeme otvory, aby sa mohla z plnky odparovať prebytočná šťava.
Krok 10 Pečieme pri 200 stupňoch asi 45 minút do zlatista.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
