Na cesto:
2 jablká
280 g hladkej múky
2 ČL mletej škorice
2 ČL kypriaceho prášku
½ ČL sódy bikarbóny
štipka soli
1 vajce
110 g hnedého cukru
80 ml olivového oleja
200 g cmaru
1/8 l jablkovej šťavy
Na plnku:
500 g jemného tvarohu
4 PL práškového cukru
1 vajce
citrónová kôra z ½ citróna
Na posýpku:
3 PL masla
6 PL hnedého cukru
5 PL ovsených vločiek
Krok 1 Mafinovú formu vystelieme dvanástimi papierovými košíčkami.
Krok 2 Vajce vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme olej, cmar a jablkovú šťavu.
Krok 3 Múku zmiešame vo vedľajšej miske so škoricou, kypriacim práškom, sódou bikarbónou a štipkou soli.
Krok 4 Mokrú zmes primiešame do múčnej a na záver ručne zamiesime nahrubo nastrúhané jablká do cesta, ktoré rovnomerne rozdelíme do košíčkov.
Krok 5 Na tvarohovú plnku zmiešame spolu všetky ingrediencie a lyžicou ju povtláčame do stredu každého košíčka.
Krok 6 V miske na posýpku ručne zmiešame zmäknuté maslo s cukrom a ovsenými vločkami a posypeme ňou mafiny.
Krok 7 Pečieme v rúre rozohrietaj na 180 ° C asi 25 minút.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
