250 g horkej čokolády (min.74%)
125 g masla
125 g olivového oleja Borges
5 žĺtkov
5 vajec
100 g práškového cukru
15 g hladkej múky
Krok 1 Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu, maslo a pridáme olivový olej.
Krok 2 Vajcia, žĺtka a cukor vymiešame ručne aby do zmesi nevnikol vzduch.
Krok 3 Do vaječnej zmesi pomaly vlejeme čiastočne vychladenú čokoládovú zmes a ručne zľahka premiešame.
Krok 4 Nakoniec opatrne vmiešame múku. Cesto vlejeme do olejom jemne vymastenej a pomúčenej formy.
Krok 5 Rúru predhrejeme na 240 stupňov a pečieme 6 minút.
Krok 6 Potom necháme 1 minútu odstáť a z formy opatrne vyberieme, prípadne vyklopíme.
Krok 7 Servírujeme ešte teplý, posypaný práškovým cukrom.
Krok 8 Po rozrezaní by mala z koláčika vytiecť horúca čokoláda.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
