1 ks hovädzí jazyk
koreňová zelenina
cibuľa
soľ
celé čierne korenie
nové korenie
bobkový list
červené víno
hovädzia šťava
zeler
plnotučné mlieko
maslo
Krok 1 Hovädzí jazyk uvaríme s koreňovou zeleninou a korením do mäkka. Opatrne z neho olúpeme kožu a odkrojíme spodnú časť.
Krok 2 Uvaríme červené víno, pridáme hovädziu šťavu a na plátky nakrájaný jazyk.
Krok 3 Zeler nakrájame na kocky, zalejeme mliekom, uvaríme do mäkka a rozmixujeme na hladké pyré.
Krok 4 Podávame s hovädzím jazykom, preliate omáčkou.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
