500 g bravčovej panenky
50 ml olivového oleja
120 g cibule
cesnak
120 g slaniny
2 ks farebných paprík
150 g šampiňónov
200 ml smotany 30%
soľ
čierne mleté korenie
vývar
4 ks klasických zemiakovýcg placiek
Krok 1 Bravčovú panenku nakrájame na jemné rezance a sprudka opečieme na panvici.
Krok 2 Pridáme nakrájanú slaninku, cibuľu, cesnak a farebnú papriku a všetko spolu orestujeme.
Krok 3 Pred koncom pridáme šampiňóny a nakoniec ragout zjemníme smotanou a vývarom.
Krok 4 Podávame s klasickými zemiakovými plackami.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo