250 ml írskeho tmavého piva
250 g Hera maslová príchuť
75 g kakaa
400g krupicového cukru
2 ks vajcia
1 ČL vanilkového extraktu
140 ml kyslej smotany
225 g hladkej múky
2 ½ ČL jedlej sódy
Poleva:
250g krémový syr
Krok 1 Trúbu si predhrejeme na 180°C.
Krok 2 Pivo a maslo dáme do hrnca a nechajte rozpustiť, ale tak , aby sa nezačalo variť.
Krok 3 Kým sa maslo rozpustí, zašľaháme kakao a cukor, vypneme plameň a necháme trochu vychladnúť.
Krok 4 Do veľkej misy dáme vajíčko s vanilkovým extraktom a kyslou smotanou a šľaháme elektrickým šľahačom, kým sa krásne nespoja.
Krok 5 Do tejto zmesi za stáleho miešania prilievame pivo a maslo.
Krok 6 Múku premiešame so sódou a za stáleho miešania pridáme k ostatným ingredienciám, kým nevznikne hodvábne hladké cesto.
Krok 7 Cesto plníme košíčky do 2/3 ich výšky a pečieme cca 20 minút, kým nebudú pružné na dotyk.
Krok 8 Necháme vychladnúť a po 5 minútach ich presunieme na mriežku.
Krok 9 Zdobíme polevou z krémového syra.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
