Cena olivového oleja síce klesá, no olej, ktorý Slováci používajú najčastejšie, zlacňovanie určite nečaká.
Cena olivového oleja v posledných mesiacoch výrazne vzrástla. Zatiaľ čo predminulý rok si zákazníci mohli kúpiť liter za osem eur, v lete minulého roka toľko stála pollitrová fľaša.
Hlavným dôvodom tohto zdraženia boli výrazné suchá a nedostatočná úroda v roku 2023. Do maloobchodných cien sa tento vplyv na Slovensku naplno premietol až v minulom roku.
Situácia sa však koncom roka začala meniť.
„Výrobca španielskeho olivového oleja opäť zaznamenáva návrat ku klasickej produkcii, a tak cena ide veľmi dole. Keď Španielsko diktuje ceny, tak tie poklesnú na celom trhu,“ povedal predajca a distribútor olivového oleja Michal Kucharovič.
Zároveň uviedol, že cena panenského olivového oleja môže ešte klesnúť k hranici šiestich eur.
„Myslím si, že cena pod 6,50 eura, ktorá je teraz, klesne minimálne, možno na šesť eur, ale nevráti sa už na nízke ceny, na aké sme boli zvyknutí v rokoch 2020 a 2021,“ dodal Kucharovič.
„Očakávania sú aj také, že ceny olivového oleja by sa pred novou úrodou mali ešte o niečo znížiť, aj keď pravdepodobne neklesnú na úroveň spred troch rokov,“ pridala sa hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinovej komory (SPPK) Jana Holéciová.
Slováci výrazne viac ako olivový olej používajú slnečnicový a repkový. Jeho cena sa podľa štatistického úradu minulý rok držala v priemere na úrovni 1,6 eura za liter. Na svetových trhoch sa však už začal pohyb, ktorý neveští nič dobré.
„V súčasnosti pozorujeme nárast cien rastlinných olejov, najmä repkového a slnečnicového,“ ozrejmil analytik Marek Nemky.
Hlavnými dôvodmi rastu cien sú zvýšený dopyt, neistota ohľadom nadchádzajúcej sezóny a pretrvávajúce geopolitické riziká.
„Zatiaľ čo Európska únia je hlavným producentom repkového oleja, v prípade slnečnicového oleja dominujú Rusko a Ukrajina, ktoré sú stále ovplyvnené vojnovým konfliktom. K faktorom neistoty prispievajú aj klimatické javy, ako napríklad La Niña, ktorá by mohla priniesť suchá do týchto regiónov,“ vysvetlil Nemky.
Tlak na ceny bude robiť aj neúroda, keďže poklesne produkcia olejnín.
„Ceny olejov zároveň ovplyvňuje rast cien energií, ktoré sú nevyhnutné na spracovanie semien do finálneho produktu. To všetko momentálne prispieva k rastu cien,“ poznamenal Nemky.
Ani podľa slovenských výrobcov zlacňovanie určite netreba očakávať.
„Čaká sa na najbližšiu sezónu, ktorej dôsledky na cenotvorbu sa ukážu v období medzi júnom a septembrom (jún – zber repky, september – zber slnečnice). Okrem úrody vplýva na cenotvorbu aj dopyt – spotreba, či už vo výrobných podnikoch alebo v obchode,“ ozrejmila Holéciová.
Podľa posledných decembrových dát štatistického úradu priemerná cena repkového oleja bola 1,71 eura a slnečnicový bol o 10 centov lacnejší. Momentálne sa v akcii dajú oba oleje kúpiť za 1,35 eura.
Pozrite si reportáž o vývoji cien olivového oleja:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
