Dôležité je, aby sme im v strave zabezpečili dva dôležité prvky.
Aj vy máte doma dieťa, ktoré odmieta jesť mäso? Nie je to vôbec nič neprirodzené a podľa odborníka Viktora Bielika to neznamená, že to negatívnym spôsobom ovplyvní jeho zdravý rast a vývin.
Je zástanca toho, že dieťa netreba nútiť jesť a rodič by mal nájsť za mäso náhradu. Musí obsahovať železo a vitamín B 12 - napr. z mlieka alebo vajíčok.
Je šunka riešenie?
Výživová poradkyňa a odborná garantka Hýbsa Slovensko Mirka Luberdová sa v Teleráne priznala, že aj jej deti nechcú jesť mäso. Jeho náhradu rieši napríklad strukovinami, z ktorých robí trikrát do týždňa nejaké jedlo. "A nie je to len klasický fazuľový prívarok, ale robím zo strukovín aj koláče," poznamenala.
Bielik tvrdí, že ak dieťa vôbec neje mäso a dokážeme mu ho komplexne nahradiť, môže podávať aj výborné športové výkony. Potvrdil, že práve strukoviny sú veľmi dobrá náhrada a majú pre Slovákov aj historický význam.
Podľa neho určite nie je správne dávať deťom ako náhradu za mäso šunku alebo párky. "Berme šunku ako pochutinu. Keby sme to porovnali, tak šunka má trojnásobne menej železa ako mäso a o 40 percent menej vitamínu B 12. Naopak, keď porovnáme šunku s vajcom, tak to má dvojnásobne väčšie množstvo železa a o pätinu viac vitamínu B 12," vysvetli odborný garant Hýbsa Slovensko.
Na otázku, ako môžeme "dostať" do detí potrebné vitamíny, ale nechceme im dávať mäso, Bielik povedal, že základom je pestrá strava a hlavne veľa zeleniny obsahujúcej železo. Samozrejme, nemôžeme zo stravy vylúčiť mliečne výrobky a vajcia.
"Keď máme doma obdobie, že deti nechcú mäso, tak sa im ho snažím nahradiť. A samozrejme, nenápadne im do jedla vpašujem potrebné vitamíny. Deti niekedy vymýšľajú, ale nemyslím si, že by sme ich mali stresovať tým, že musia jesť mäso," dodala s úsmevom Luberdová.
Aké je podľa najlepšie mäso pre naše ratolesti? Odpoveď nájdete na videu.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
