Ale úplne zatracovať ho však netreba.
Ďalšia módna super potravina, ktorá neznesie prísny vedecký pohľad. Áno, o kokosovom oleji sa dočítate samé superlatívy, realita je ale iná. Napriek všetkej sláve môže dokonca poškodiť vaše zdravie.
Kokosové orechy sú u nás vyhľadávanou exotickou pochúťkou. Kúsky tohto tropického ovocia alebo kokosové mlieko je obľúbená delikatesa a obsahuje množstvo vitamínov. To sa však nedá povedať o kokosovom oleji. Na internete sa v poslednom čase objavuje množstvo jeho údajne pozitívnych účinkov na naše zdravie. Opak je však pravdou.
„Tento olej nemá priaznivé účinky na ľudský organizmus, práve naopak, má vyslovene nevhodné zloženie jednotlivých mastných kyselín," hovorí profesor Peter Šimko z Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU.
Pravidlom pri olejoch je, že tie, ktoré sú pri izbovej teplote v kvapalnom stave, sú pre ľudský organizmus vhodné a zdravé, zatiaľ čo tie v tuhom stave môžu byť škodlivé. „Je to vyslovene, že stimulujú ochorenie kardiovaskulárneho systému, ktorý končí infarktom myokrardu alebo teda kôrnatením ciev," vysvetlil.
Druhým faktorom je, že v olejoch sa vyskytujú aj niektoré mastné kyseliny, ktoré sú pre ľudský organizmus rovnako potrebné ako vitamíny.
„Práve tento olej tieto ´vitamíny´ v sebe nemá, tento olej je naozaj bezcenný takpovediac a slúži len ako náhrada kvalitnejších tukov, ktoré sú samozrejme drahšie a preto výrobcovia siahajú po tomto tuku, pretože je najlacnejší a teda zvyšuje im zisky.," dodal Šimko.
Tieto fakty sú dobre známe, napriek tomu si tento produkt dokázal získať nebývalú popularitu. „V dnešnej dobe je ten internet celkom silný a vlastne reklamy na internete sa šíria celkom virálne a viac-menej tá reklama je dostupná pre všetky produkty, pre všetky značky, ktoré možno majú aj menší badžet a tým pádom, že internet sa dneska stal takým fenoménom, ľudia v podstate veria všetkému, čo tam si prečítajú," zdôraznil Jord Nikov.
Úplne zatracovať ho však netreba. Jeho pozitívne stránky vie využiť kozmetický priemysel. Krémy z tohto exotického plodu majú antioxidačné a hydratačné účinky. Pomôžu nejednému kožnému ochoreniu.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
