Pečú podľa starého tajného receptu. Rožky z Pukanca sú vraj celkom iné ako bežné pečivo. Okrem rožkov si však v Pukanci pochutíte aj na iných dobrotách.
Starý recept miestni pekári prevzali od rodiny, ktorá podľa neho piekla dlhé roky. Rožky robia ručne a ostanú vraj mäkké aj po 24 hodinách.
Recept obsahuje klasické ingrediencie, no jednu tajnú, ktorá zabezpečuje dlhú sviežosť pečiva, prezradiť nechcú.
Pukanské rožky zďaleka nie sú jedinou špecialitou starobylého kráľovského mesta.
Pukančania sú právom hrdí aj na cibuľu, ktorú im závidia vo svete. Je sladšia ako bežná cibuľa a natoľko neštípe. Tamojších pestovateľov volajú aj cibuliarmi.
Aj pukanské párance so zemiakmi majú zástupy fanúšikov. Sú lacné a výdatné. Jedlo z páraného cesta kedysi jedli najmä drevorubači v lese.
Dnes nesmú chýbať nikde, kde sa to hemží dobrým jedlom. Robia ich celé generácie Pukančanov.
S pukanskými rožkami sa pekári chcú uchádzať o získanie značky Regionálny produkt Hontu a potom aj o ochrannú známku EÚ s názvom Pukanský rožok.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
