Agrorezort chce na začiatok vybrať stovku malých dodávateľov. Prednosť majú tí, čo sú už viac menej pripravení pre obchod.
Reťazce sa dohodli so štátom na rozšírení svojej ponuky. Šancu presadiť sa v konkurencii potravinárskych gigantov tak dostanú aj malí lokálni výrobcovia.
Údené zo salaša za dedinou či buchty od babky pekárky z vedľajšej ulice. Po novom by ste takéto výrobky mohli kúpiť aj v modernom hypermarkete. Taká je predstava štátu. Takmer všetky reťazce súhlasne prikývli hlavou.
Malý statok zápasí s prísnou legislatívou. Syry zatiaľ vyrábajú len pre svoju potrebu, hoci by ich chceli aj predávať. Dostať sa do regálov pre nich znamená ďalšie investície. Hygiena spracovania, označenia a balenie výrobkov - to sú ďalšie výdavky, na ktoré chýbajú peniaze.
Veľké reťazce však už dnes ponúkajú hŕstke začínajúcich výrobcov priestor v pultoch a regáloch.
Agrorezort chce na začiatok vybrať stovku malých dodávateľov. Prednosť majú tí, čo sú už viac menej pripravení pre obchod. Riešiť treba balenie, EAN kódy, etikety či dopravu.
Prvé lokálne potraviny majú zaplniť pulty hypermarketov najneskôr do tohtoročných Vianoc. Záujemcovia sa môžu už teraz hlásiť na mailovej schránke, ktorú agrorezort zriadil výlučne pre túto potrebu - [email protected].
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
