A všetko nájdete vo svojej kuchyni a nemusíte chodiť na prehnané nákupy.
Vianočné sviatky sa práve začali a čakajú na dva týždne všakovakých dobrôt na stole. Od kapustnice s mäsom, cez kačku, knedlíky až po koláče.
Hosťom v Teleráne bola výživová poradkyňa Zuzana Líšková , ktorá ozrejmila dôvody prečo cez Vianoce priberieme a ako tomu zabrániť.
Prečo priberieme?
- konzumujeme množstvo soli obsiahnutej vo vyprážaných jedlách, zemiakových lupienkoch, slaných koláčikoch, tyčinkách a orieškoch.
- jeme množstvo cukru vo vianočných koláčikoch, sušenom ovocí a nápojoch.
- máme menej pohybu.
- pijeme viac alkoholu a sladených nápojov.
Pravidlá ako sa vyvarovať priberaniu
- počas sviatkov striedajte hodovací deň s ľahšími dňami
- slávnostné večere si užite bez obmedzenia, ostatné dni zaraďte ľahšiu stravu
- jedzte trikrát denne - pri tomto spôsobe jedenia 3 x denne sa dostane vylučovanie inzulínu do rovnováhy. Pri častom jedení (5 x denne a viac), ostáva hladina inzulínu zvýšená a organizmus nedokáže tuky spáliť, naopak ukladá ich. Okrem toho neustále zvýšená hladina inzulínu blokuje produkciu viacerých hormónov, ktoré chránia telo napr. pred zápalmi ale aj pred starnutím!
- medzi jedlami zaraďte minimálne päťhodinovú pauzu - počas päťhodinovej pauzy medzi jedlami a taktiež počas nočnej pauzy - ideálne 2x do týždňa 14 hodinová nočná pauza - klesá hladina inzulínu tak, že je možné efektívne spáliť tuky.
- vypite denne dostatok čistej vody, vo všeobecnosti 35 ml vody na 1 kg telesnej hmotnosti; Ak vypijete menej ako doporučené množstvo vody, spomalí sa vylučovanie odpadových látok vznikajúcich pri odbúraní tukov aredukcia hmotnosti sa taktiež spomalí. Najlepšie je napiť sa predtým ako pocítite smäd.
Prečo jesť zeleninu?
- je to zásaditá zložka stravy; dodáva nám vlákninu potrebnú na činnosť čriev
- je nízko kalorická a dopĺňa kalorickejšie zložky (tuky a bielkoviny)
- zníži pomer škrobovej zložky na tanieri (zemiaky, ryža, cestoviny, chlieb)
Tipy na jedlá
- pripravte si zeleninu na iné spôsoby ako v lete.
- uprednostňujte lokálne druhy - koreňová zeleniny, kapustovité druhy, huby a hríby, tekvica...
- používajte koreniny a bylinky, buďte kreatívny!
pomazánky, placky, polievky, zimné šaláty a tepelne upravená zelenina ochutenú bylinkami a koreninami
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
