150 g špaldovej polohrubej múky
100 g ryžovej múky
3-5 lyžíc mletého maku (môžete použiť aj biely mak )
120 g ghee alebo domáceho masla
5 lyžíc brezového cukru
250 g (bezlaktózového) tvarohu
hrsť višní
2-3 lyžice višňového džemu
1/2 vanilky
1/2 prášku do pečiva z vínneho kameňa
javorový sirup
štipka sódy bikarbóny
citrónová kôra z jedného citrónu
citrónová šťava z 1/2 citróna
Krok 1 V miske zmiešame múku s makom, brezovým cukrom a maslom. Miesime kým vznikne kompaktná masa, ktorá má sklon mierne sa mrviť, vďaka ryžovej múke.
Krok 2 Tvaroh zmiešame s vanilkou, citrónovou kôrou, šťavou a zľahka pokropíme javorovým sirupom.
Krok 3 Misu na pečenie vytrieme maslom a na spodok dáme vrstvu cesta. Trochu odložíme bokom, aby sme vrch koláča mierne pomrvili.
Krok 4 Korpus potrieme džemom a rovnomerne rozotrieme po celej ploche. Ozdobíme korpus višňami.
Krok 5 Ako ďalšiu vrstvu dáme vymiešany tvaroh . Rovnomerne ho pomrvíme zvyšným cestom.
Krok 6 Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov, zhruba 25-30 minút.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
