2 lyžice olivového oleja
2 až 3 čakanky
1 lyžica hnedého cukru
150 ml šťavy z červeného hrozna
soľ
korenie
maslo
Krok 1 Olivový olej rozohrejeme na panvičke a pridáme na ňu dôkladne očistenú čakanku od suchých listov - nakrájanú pozdĺžne alebo na kolieska.
Krok 2 Posypeme cukrom a necháme skaramelizovať. Podlejeme niekoľkými lyžicami vody, zľahka osolíme, prípadne okoreníme. Krátko podusíme pod pokrievkou.
Krok 3 Čakanku napokon vyberieme a dáme do zvlášť vyhriatej nádoby a držíme v teple.
Krok 4 Výpek podlejeme hroznovou šťavou, ktorú získame odšťavením červeného hrozna.
Krok 5 ťavu zvaríme a dochutíme zhruba 2 lyžicami roztopeného vyšľahaného masla. Čakanku týmto výpekom podlejeme.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
