½ hrnčeka (125 g) omáčky Hoisin
¼ hrnčeka (50 g) medu
2 PL (30 ml) citrónovej šťavy
2 PL (30 ml) sójovej omáčky
1 PL (15 ml) sezamového oleja
1 PL (15 ml) strúhaného zázvoru
4 strúčiky cesnaku (drvené)
4 kuracie prsia (bez kože a kostí
pražené sezamové semienka
šalotka nakrájaná na plátky
Krok 1 Premiešajte omáčku Hoisin s medom, citrónovou šťavou, sójovou omáčkou, sezamovým olejom, zázvorom a cesnakom tak, aby sa dobre spojili.
Krok 2 Polovicu zmesi presuňte do misy, ktorá je vhodná na používanie v mikrovlnnej rúre. Ohrejte na maximálnom výkone 60 až 90 sekúnd alebo kým sa zo zmesi nezačne dymiť. Odložte na stranu.
Krok 3 Mäso vložte do uzavierateľného plastového vrecka a prilejte zvyšnú časť zmesi. Marinujte 30 minút pri izbovej teplote alebo až 24 hodín uložené v chladničke.
Krok 4 Platničky trochu postriekajte olejom v spreji a mäso ugrilujte.
Krok 5 Nakrájajte na plátky a zľahka prelejte zvyškom zmesi. Tesne pred podávaním posypte sezamovými semienkami a šalotkou.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
