PIZZA
250 ml domáceho mandľového mlieka
100 g špaldovej múky alebo bezlepkovej zmesi na pečenie
1/2 lyžičky himalájskej soli
1 vajíčko
čerstvá pažítka
sladké curry
1/2 strúčiku pretlačeného cesnaku
1 mozarella
2 veľké paradajky
1 jarná cibuľka
MANDĽOVÉ MLIEKO
1 hrnček ošúpaných mandlí (namočené na 8-12 hodín)
4 hrnčeky studenej vody
Slaná verzia:
1/2 lyžičky červenej mletej papriky
štipka mletej kurkumy
1 lyžica himalájskej soli
Krok 1 MANDĽOVÉ MLIEKO - V mixéri rozmixujeme vopred namočené mandle s vodou. Pokiaľ chcete úplne tekuté orechové mlieko, môžete ho precediť cez jemné sitko alebo plátno (môžete použiť aj bavlnenú detskú plienku vypratú bez aviváže).
Krok 2 PIZZA - Mandľové domáce mlieko si vyrobíme podľa receptu. Zmiešame ho s vami zvolenou múkou.
Krok 3 ridáme vajíčko, na drobno posekanú pažítku, pretlačený cesnak a posolíme. Všetko poriadne premiešame a prípadne aj dochutíme so sladkým curry.
Krok 4 Vymiešanú zmes nalejeme do malej zľahka vymazanej zapekacej misky. Korpus necháme piecť na 200 stupňov, až kým sa neprestane špáradlo v strede lepiť.
Krok 5 Potom korpus vyberieme. Ozdobíme surovinami a dáme ešte na chvíľu zapiecť.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
