150 g celozrnná hladká múka špaldová
150 g polohrubá múka
1 vanilkový cukor
140 g kryštálového cukru
½ prášku do pečiva
5 vajec
200 ml vlažnej vody
150 ml oleja
2 lyžice kakaa
štipka soli
Krok 1 V miske zmiešame suché suroviny, teda zmes múk, cukor, prášok do pečiva.
Krok 2 Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky, bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh, žĺtky primiešame do misky, prilejeme vodu, olej a zmiešame. Po lyžiciach pridáme tuhý sneh a opatrne ho zapracujeme do cesta.
Krok 3 Bábovkovú formu potrieme olejom a nalejeme do nej ¾ cesta.
Krok 4 Do zvyšnej ¼ primiešame kakao a nalejeme na “biele” cesto do bábovkovej formy.
Krok 5 Pečieme na 180 stupňoch cca 60 minút.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
