60 g surovej pohánky
125 g surovej cvikly
80 g mrkvy
4 jarné cibuľky
2 vajíčka
60 g jemných ovsených vločiek
morská soľ
30 g slnečnicových semiačok
20 g píniových orieškov
1 lyžica konopných semienok
kokosový tuk bez príchute
Krok 1 Cviklu, mrkvu a cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Vložíme ich do mixéru, kde ich pomaly mixujeme kým nebudú spolu spojené do kompaktnej masy.
Krok 2 Potom pridáme scedenú pohánku, soľ, vajíčka a vločky. Všetko spolu opäť mixujeme, kým sa všetko nespojí.
Krok 3 Slnečnicové, píniové a konopné semienka nakoniec pridáme do zmesi a opäť zľahka mixujeme.
Krok 4 Hotovú zmes necháme odstáť hodinku v chlade.
Krok 5 Vychladenú zmes rozdelíme na 4 veľké, alebo 6 malých fašírok. Vymodelujeme rukami a pečieme na silne zohriatom kokosovom tuku na panvici z oboch strán.
Krok 6 Šalát pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
