250 g jemných ovsených vločiek
80 g strúhaného kokosu
80 g hrozienok
400 ml horúcej vody
400 g jabĺk
150 g bieleho jogurtu
3 vajíčka
6 lyžíc medu
pekanové orechy
kypriaci prášok s vínnym kameňom škorica
Krok 1 Do veľkej misy dáme vločky s kokosom a zalejeme vriacou vodou. Premiešame , pridáme biely jogurt.
Krok 2 Vajíčka rozdelíme na bielka a žĺtka. Z bielok vyšľaháme sneh, žĺtka zmiešame s medom a pridáme do ovsenej hmoty. Sneh zľahka primiešame do zmesi, kde sme pred tým pridali kypriaci prášok.
Krok 3 Hrozienka vopred namočíme do studenej vody. Potom ich scedíme a pridáme do hotovej zmesi.
Krok 4 Hotové cesto nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie, alebo do muffinkových košíčkov.
Krok 5 Jablká nakrájame na tenučko a poukladáme na vrch. Posypeme vrch aj s jablkami škoricou. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 30-35 minút.
Krok 6 Tesne pred dopečením koláč posypeme drvenými pekanovými orechami a zľahka pokvapkáme medom. Vytvorí to chutný karamelizovanú kôrku.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
