150 ml olivového alebo hroznového oleja (bez výraznej chuti - čím neutrálnejší, tým lepší)
150 g hnedého cukru
3 vajíčka
150 g celozrnnej pšeničnej múky
2 lyžičky sódy bikarbóny
1 lyžička prášku do pečiva
1 lyžička soli
1 lyžička mletej škorice
1 lyžička chai tee korenia
125 g petržlenu
100 g vlašských alebo pekanových orechov
KRÉM
40 g mäkkého masla
60 g hnedého cukru
150 g smotanového syra
postúhaná pomarančová kôra
sušená pomarančová kôra
opražené pekanové orechy
Krok 1 Trúbu vyhrejeme na 170 stupňov, teplovzdušnú na 150 stupňov. Formu na srnčí chrbát vymažeme alebo vystelieme papierom na pečenie.
Krok 2 Olej spolu s cukrom a vajíčkom vyšľaháme do krémovej peny. Postupne pomocou lyžice zmiešame múky, sódu a prášok na pečenie
Krok 3 Následne dochutíme zvyšnými ingredienciami, na jemno nastrúhaným petržlenom a nasekanými orechmi. Koláč pečieme 40 minút.
Krok 4 KRÉM - Pripravíme ho vyšľahaním cukru a masla pomocou metličiek.
Krok 5 Potom pridávame smotanový syr a postrúhanú kôru z pomaranču.
Krok 6 Natrieme ho na vychladený koláč a necháme odstáť.
Krok 7 Ozdobíme sušenou pomarančovou kôrou a na sucho opraženými pekanovými orechmi.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
