¾ šálky bulguru
1 šálku vody (alebo vývaru)
asi ½ lyžičky soli
cherry paradajky (asi 15 ks)
viazaničku ligurčeka alebo petržlenovej vňate
viazaničku mäty
korenie
šťavu z 1 veľkého citróna
asi 5 PL repkovo - reďkvového oleja
Krok 1 Bulgur opláchneme a dáme variť s vodou (alebo vývarom) a soľou na 5 minút do prikrytého kastróla, potom plameň vypneme a prikryté necháme dôjsť 10 minút.
Krok 2 Bulgur nasypeme do misky, aby vychladol. Potom doň primiešame šťavu z citróna a olej.
Krok 3 Paradajky nakrájame na štvrťky a pridáme k miske s bulgurom.
Krok 4 Bylinky umyjeme, odstránime hrubé stonky a nasekáme nadrobno. Pridáme do šalátu, okoreníme, ochutnáme a necháme aspoň 20 minút postáť, aby sa všetko spolu chuťovo prepojilo.
Krok 5 Podávame s bryndzou, s pečeným mäsom alebo so syrom Feta.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
