losos kúsky alebo škrabaný
šalotka
maslo
olivový olej
morská soľ
korenie čerstvo namleté
vývar z rýb
mlieko
smotana na šľahanie
petržlenová vňať
Krok 1 Kúsky z lososa opečieme na olivovom s kúskom masla. Osolíme a okoreníme.
Krok 2 Do veľkej panvice alebo woku dáme olivový olej - maslo , najemno nakrájanú šalotku a na miernom ohni restujeme do zmäknutia asi 5 minút. Podlejeme vývarom , pridáme mlieko a povaríme.
Krok 3 Pridáme smotanu a opäť necháme redukovať.
Krok 4 Vložíme kúsky lososa, krátko prehrejeme a dochutíme soľou, korením a posekanou petržlenovou vňaťou.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
