Cesto
320 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
240 g masla ( alebo čerstvej kačacej masti)
6 PL studenej smotany
štipka soli
1 vajce na potretie
Plnka orechová
200 g orechov
vanilkový cukor
3 PL medu
3 PL mlieka
škorica podľa chuti
Plnka maková
200 g maku
vanilkový cukor
3PL medu
3 PL vody
2 PL slivkového lekváru
šťava z 1/2 limetky
Krok 1 Z múky, prášku do pečiva, masla, kyslej smotany a štipky soli vypracujeme rukou vláčne cesto. Necháme postáť v chlade cca 1 hodinu.
Krok 2 Cesto si rozdelíme na dve časti a postupne každú časť cesta vyvaľkáme na tenko.
Krok 3 Pripravené cesto nakrájame na štvorce cca 5x5 cm. Na každý štvorec uložíme plnku a stočíme do tvaru rožka. Kraje mierne ohneme.
Krok 4 Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme žĺtkom a pečieme do zlatista v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 15 až 20 minút.
Krok 5 Plnka: Všetky suroviny vložíme do hrnca a za stáleho miešania necháme prevariť. Pred plnením plnky do cesta ju necháme vychladnúť.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
