1 žemľa (asi deň stará)
125 ml mlieka
150 g ricotty
1 ČL čerstvého tymiánu
hrsť ľubovoľných čerstvých jarných byliniek (žihľava, petržlen, špenát, rukola)
8 vajec
2 PL oleja
Krok 1 Trúbu si predhrejeme na 160 stupňov.
Krok 2 Žemľu nakrájame na kocky a namočíme do mlieka.
Krok 3 Zmiešame s riccotou, tymiánom, dochutíme soľou a korením.
Krok 4 Na panvici (vhodnej do rúry) krátko podusíme bylinky na oleji.
Krok 5 Zalejeme vyšľahanými vajíčkami, primiešame riccotovú zmes a krátko povaríme.
Krok 6 Vložíme do rúry a pečieme cca 25 minút.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
