Cesto
300 g kakaových alebo škoricových sušienok
125 g rozpusteného masla
šťava a kôra z jedného citróna
Krém
750 g tvarohu bez tuku
200 g smotanového syru
250 ml kyslej smotany
5 väčších vajec
80 g trstinového cukru
2 balíčky vanilínového cukru
soľ
citrónová šťava
muškátový oriešok
Krok 1 Maslo roztopíme v hrnčeku a odložíme ho bokom vychladnúť.
Krok 2 Sušienky vložíme do mikroténového vrecúška, obalíme utierkou a na tvrdej podložke na drobno rozdrvíme,
Krok 3 Rozdrvené sušienky nasypeme do misky, zalejeme maslom a poriadne premiešame, kým sa nám všetko krásne nespojí.
Krok 4 Formu na pečenie vymastíme olejom a vysypeme múkou. Rovnomerne do nej rozložíme masu, dobre utlačíme a dáme piecť do rúry na 10 minút pri teplote 160 stupňov.
Krok 5 Medzitým vymiešame všetky ingrediencie na plnku na hladký krém, vylejeme ho na predpečený korpus a pečieme ďalších 40 minút pri teplote 160 stupňov.
Krok 6 Na záver môžeme ozdobiť čerstvým ovocím, napríklad malinami, jahodami, čučoriedkami či čerešňami. (Ovocím zdobíme až po vychladnutí).
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
