1 väčšia cuketa
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 menšia červená paprika
30 g strúhaného syra
soľ, mleté biele korenie
petržlenová vňať
olivový olej
Krok 1 Očistenú cuketu rozpolíme, zrniečka vyberieme a nahrubo ju postrúhame.
Krok 2 Červenú papriku umyjeme, očistíme a spolu s cesnakom nakrájame na tenké plátky.
Krok 3 Nadrobno nakrájanú cibuľku speníme na oleji, pridáme postrúhanú cuketu, papriku, cesnak a dobre premiešame.
Krok 4 Dochutíme soľou, korením a na mierom plameni dusíme do mäkka.
Krok 5 Odstavíme a do ešte teplej masy prisypeme najemno postrúhaný syr.
Krok 6 Na záver ešte dochutíme petržlenovou vňaťkou a dobre premiešame.
Krok 7 Nátierku môžeme podávať za tepla aj za studena na celozrnnej bagetke.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
