400 g hokkaido tekvice
200 g paštrnáku
200 g uvarených gaštanov
100 g masla
200 ml bieleho vína
300 ml smotany na šľahanie
soľ
čierne korenie
50 g hnedého cukru
šťava s citróna
Krok 1 Tekvicu a paštrnák očistíme, nakrájame a spolu s gaštanmi opečieme na masle.
Krok 2 Po chvíli zaprášime cukrom a pridáme citrónovú šťavu.
Krok 3 Podlejeme bielym vínom, osolíme, okoreníme a varíme, kým nie je tekvica a paštrnák mäkký.
Krok 4 Pridáme smotanu a ponorným mixérom všetko rozmixujeme.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo