250 g sušených sliviek
170 g masla
170 g práškového cukru
3 PL kakaového prášku
šťava z citróna
200 g marhuľového džemu
2 ČL perníkového korenia
1 ČL zázvoru
170 g hladkej múky
6 vajec
2 ČL prášku z vínneho kameňa ( môže byť aj prášok do pečiva)
Krok 1 Do širšieho hrnca pridáme maslo, práškový cukor, kakaový prášok, šťavu z citróna, koreniny, marhuľový džem a postrihané slivky.
Krok 2 Zmes pomaly zvaríme. Miešame, kým sa maslo neroztopí. necháme cca 5 minút veľmi mierne povariť. Odstavíme a necháme cca 15 minút odležať.
Krok 3 Vyšľaháme vajcia s múkou a práškom z vínneho kameňa.
Krok 4 Obe hmoty spojíme a dôkladne premiešame, aby sa ingrediencie prepojili.
Krok 5 Zmes vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.
Krok 6 Pečieme v rúre vyhriatej na 150 stupňov, cca 1 3/4 až 2 hodiny. Po upečení má byť torta na povrchu pevná a napohľad lesklá. Vo vnútri ju skontrolujeme špajdľou - mala by sa trochu lepiť.
Krok 7 Po vychladnutí servírujeme s kopcom šľahačky.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
