500 g bravčového stehna
1 vajíčko
4 PL ryžového vína
2 PL čínskeho octu
soľ
2 PL kukuričného škrobu
cukor
3 PL paradajkového pretlaku
4 PL sójovej omáčky
Krok 1 Mäso a všetky suroviny umyjeme a mäso nakrájame na plátky cca 1x1,5x 4cm dlhé.
Krok 2 V miske zmiešame ryžové víno, sójovú omáčku, soľ, ocot, pridáme do mäsa a necháme par minúť odležať.
Krok 3 V miske si pripravíme cestíčko - zmiešame vaječné bielka a solamyl, v pomere 1:2 (solamyl-voda)
Krok 4 Jednotlivé kúsky mäsa obalíme v cestičku a smažíme v rozpálenom oleji do chrumkava.
Krok 5 Na panvici si pripravíme omáčku z pretlaku, octu, cukru, trošky vody a solamylu. Povaríme a pridáme vyprážané kúsky mäsa, zamiešame a podávame.
Krok 6 Na tanieri posypeme sezamom.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
