1 väčšia brokolica (cca 500g)
1 stredná cibuľa
2 väčšie strúčiky cesnaku
olivový olej
6 dcl vody
1 PL bieleho vínneho octu
čierne mleté korenie
muškátový orech
soľ
Krok 1 Nadrobno pokrájanú cibuľu orestujeme na oleji do sklovita.
Krok 2 Pridáme pokrájané kusy brokolice okrem hlúbika, podlejeme vodou a necháme zovrieť.
Krok 3 Osolíme a necháme zakryté dusiť na miernom plameni cca 10 minút.
Krok 4 Pridáme celé strúčiky cesnaku a rozmixujeme ponorným mixérom.
Krok 5 Dosolíme a dochutíme čerstvo mletým čiernym korením a štipkou muškátového orechu.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
