1 balenie tofu (cca 180g)
1 menšia cibuľa
1 ČL mletej kurkumy
1 ČL čiernej soli (tiež Kala Namak)
1 PL sójovej omáčky
pažítka
sladká mletá paprika
čierne korenie mleté
extra panenský olivový olej
Krok 1 Cibuľu nakrájame na plátky a orestujeme na oleji do sklovita.
Krok 2 Tofu vidličkou rozdrobíme na malé kúsky a pridáme do panvice s cibuľou, pridáme kurkumu a pár minút opražíme.
Krok 3 Pridáme sójovú omáčku, čiernu soľ, dobre premiešame, chvíľu ešte pražíme a odstavíme z plameňa.
Krok 4 Praženicu na tanieri bohato dochutíme čerstvo mletým čiernym korením, sladkou paprikou a ozdobíme nadrobno pokrájanou pažítkou.
Krok 5 Podávame ihneď po dokončení, s čerstvým pečivom a paradajkami.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
