Letná gulášová polievka

500 g mletého mäsa mix (bravčové+hovädzie) 900 g zemiakov 150 g cibule 500 g koreňovej zeleniny 100 g kalifornskej červenej papriky 2 ks nakrájanej rajčiny 50 g mrvenice alebo fliačikov 5 strúčikov cesnaku 50 ml oleja 1 KL rasce 1 KL majoránky 2 PL mletej červenej papriky 4 bobkové listy soľ korenie chilli podľa chuti

Krok 1
Na oleji speníme cibuľu a cesnak.

Krok 2
Pridáme rascu a mleté mäso a opekáme za stáleho miešania 5-7 minút.

Krok 3
Prisypeme červenú papriku, majoránku, bobkové listy a na kocky nakrájanú zeleninu.

Krok 4
Osolíme, okoreníme a zalejeme 2,5 l vody. Varíme asi 35 minút.

Krok 5
Pridáme nadrobno nakrájanú kalifornskú papriku, rajčiny, zemiaky a mrvenicu (fliačky), povaríme ešte 10-15 min.

Krok 6
Podávame s čerstvým chlebom.