1 kg cukiet
250 g mozzarelly
1 vajíčko
250 g Crème fraiche
olivový olej
zmes čerstvých byliniek
korenie
citrón
300 g drvených paradajok
200 g sušených paradajok
parmezán
Krok 1 Cukety umyjeme a nakrájame na cca 4cm kúsky. Za pomoci lyžičky vydlabeme vnútro.
Krok 2 Z mozzarelly, drvených paradajok, sušených paradajok, byliniek, žemľových kociek a vajíčka si v mixéri pripravíme plnku. ( z plnky si pripravíme guľky aby sa nám lepšie vkladali do cukiet)
Krok 3 Zapekaciu misku si vymastíme olivovým olejom a naplnené cukety do nej poukladáme jednu vedľa druhej.
Krok 4 Posypeme Parmezánom, osolíme a polejeme olivovým olejom, môžeme pridať aj cherry paradajky.
Krok 5 Vložíme do rúry a zapekáme pri teplote 220 stupňov cca 10 minút ( ak je to možné aj pri zapnutom grile).
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
