Na cibuľové placky:
4 väčšie cibule
2 vajcia
soľ
mleté čierne korenie
majorán
cesnak
hladká múka
bravčová masť
Na cibuľové krúžky v pivnom cestíčku
2 cibule
3 PL hladkej múky
soľ
svetlé pivo
rastlinný olej
Krok 1 Cibuľu nastrúhame na strúhadle ako na zemiakové placky, pridáme soľ, korenie , majorán, vajcia a múku podľa potreby.
Krok 2 Na panvičke rozpustíme masť a smažíme malé placky.
Krok 3 A ako na cibuľové krúžky? Je to jednoduché: Žĺtka oddelíme od bielkov a z bielkov vyšľaháme sneh.
Krok 4 Z múky, piva, soli a žĺtkov pripravíme hladké cestíčko, do ktorého zľahka primiešame hotový sneh.
Krok 5 Cibuľu nakrájame na 4-5 mm kolieska. Kolieska osolíme, pomúčime, obalíme v cestíčku a vysmážame v horúcom oleji.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
