Na zmrzlinu:
10 žĺtkov
100 g cukru
1 l smotany
400 g čokolády
Kornútky:
250 g masla
100 g cukru
100 g múky
10 bielkov
1 PL cukrovej melasy
Krok 1 Žĺtka vymiešame s cukrom, vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu so smotanu.Žĺtkovú zmes vmiešame do smotanovej a varíme asi dvadsať minút.
Krok 2 Zmes necháme vychladnúť a nalejeme do zmrzlinovača.
Krok 3 Medzitým si pripravíme kornútky. Maslo rozpustíme, primiešame múku a melasu.
Krok 4 Bielka vymiešame s cukrom do tuha a primiešame k maslovej zmesi.
Krok 5 Rúru predhrejeme na 175°C a s lyžicou tvarujeme krúžky na plechu, na ktorý sme dali papier na pečenie.
Krok 6 Pečieme do zlatista cca desať minút, vyberieme a vytvarujeme kornútky.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
