Na cesto:
100 g masla + trošku na vymazanie formy
100 g mletých mandlí
100 g hladkej múky
100 g kryštálového cukru
1 vajíčko
Na plnku:
250 g jemného tvarohu
2 vajcia
6 PL kyslej smotany
50 g kryštálového cukru
1 balíček vanilkového cukru
8 malých kompótových marhuliek, rozpolených na polovičky
práškový cukor na posypanie
Krok 1 Rúru predhrejeme na 140 stupňov.
Krok 2 Všetky ingrediencie na cesto okrem vajíčka dáme do misy a mixérom vymiesime na hrubšiu mrveničku.
Krok 3 Pridáme vajíčko a vypracujeme hladké cesto.
Krok 4 Formu na koláč vymastíme a cesto do nej rovnomerne prstami roztlačíme.
Krok 5 Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 25 minút do zlatova.
Krok 6 Medzitým sa pustíme do plnky. Tvaroh vymiešame s kyslou smotanou, vajíčkom, cukrom a vanilkovým cukrom.
Krok 7 Na upečený korpus dáme marhule, prelejeme tvarohom a vložíme naspäť do rúry a pečieme ďalších 50 minút, kým tvaroh krásne nespevnie.
Krok 8 Upečený koláč necháme vychladnúť a dáme ešte do chladničky. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
