Bodkovaná mňamka - bezlepková

Cesto: 500 g bezlepková múka (použila som Jizerku je aj bez laktózy) 250 g Palmarín 2 vajcia 1/2 kyp.prášok do pečiva 200g práškový cukor Plnka: 1kg jemný tvaroh 2 vanilkový puding (alebo Amylon a pod.) 1/2 l mlieka 100g maslo 180 g práškový cukor 4 vajcia približne 300 g čučoriedky čučoriedková poleva: 250g čučoriedky 50 g cukru 1PL masla 1Čl solamyl 1/4 l voda (mlieko)

Cesto: 500 g bezlepková múka (použila som Jizerku je aj bez laktózy) 250 g Palmarín 2 vajcia 1/2 kyp.prášok do pečiva 200g práškový cukor Plnka: 1kg jemný tvaroh 2 vanilkový puding (alebo Amylon a pod.) 1/2 l mlieka 100g maslo 180 g práškový cukor 4 vajcia približne 300 g čučoriedky čučoriedková poleva: 250g čučoriedky 50 g cukru 1PL masla 1Čl solamyl 1/4 l voda (mlieko)

Krok 1

Cesto: Všetky ingrediencie spolu zmiešame a vypracujeme cesto.

Krok 2

Plnka: Z mlieka a pudingu uvaríme hustejší puding, necháme vychladnúť (nie úplne).

Krok 3

Vymiešame žĺtky s cukrom a maslom.Puding, žltkovú hmotu a tvarohom zmiešame a pridáme sneh.

Krok 4

Zapneme rúru na 180°C na horný a dolný ohrev. Dno a okraje formy vytrieme maslom,múkou. Cesto vyložíme až po okraj okraj formy a popichame vidličkou.

Krok 5

Plnku vylejeme na cesto + čučoriedky na vrch plnky a pečieme približne 40min/180°

Krok 6

Po upečení necháme vychladiť. a hotový koláčik polejem čučoried.polevou,poprípade čokoládou. Je to už na chutí a vlastnej fantázii.