180 g kuracích pŕs
1 plátok slaniny
1 lístok šalvie
soľ
korenie
0,2 l svetlého piva Velkopopovický Kozel 10%
špáradlo
Krok 1 Kuracie prsia očistíme, osolíme, okoreníme, položíme na ne lístok šalvie a zabalíme ich do plátku slaniny.
Krok 2 Na strane spoja zaistíme slaninu špáradlom, ktoré predtým namočíme do vody, aby nám na mäse dobre držalo.
Krok 3 Takto upravené kuracie mäso vložíme do misky a zalejeme Kozlom. Necháme odpočívať v pivnej marináde zhruba 2 hodiny.
Krok 4 Počas marinovania je dobré mäso otočiť, aby nasiakla chuťou piva aj tá časť, ktorá nie je ponorená v pive.
Krok 5 Po 2 hodinách mäso vyberieme z misky, položíme na rozpálený gril a opekáme z každej strany asi 8 minút.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
