125 ml svetlého piva Velkopopovický Kozel 10 %
250 g mletého mäsa
100 g anglickej slaniny
1 žemľa
1 syr Hermelín
1 vajíčko
1 lyžica strúhanky
mleté korenie
grilovacie korenie
olej
Krok 1 Mleté mäso zmiešame so žemľou máčanou v pive, nadrobno nakrájaným Hermelínom, žĺtkom, soľou a s korením.
Krok 2 Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý zľahka vmiešame do pripravenej zmesi. Ak je zmes riedka, môžeme ju zahustiť strúhankou.
Krok 3 Vytvoríme guľôčky, ktoré napichujeme na grilovacie ihly striedavo s cibuľou a plátkami slaniny.
Krok 4 Potrieme olejom, posypeme grilovacím korením a grilujeme.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
