2 PL olivového oleja
400 g zelených fazuliek
1/4 cukety na zahustenie
1 PL tamari sójovej omáčky
200 ml kokosového mlieka
1/4 ČL kurkumy
1/4 ČL kayenskej papriky
1 PL citrónovej šťavy
1 cesnak na plátky
2 cm zázvoru nakrájaného na plátky
Krok 1 Na olivovom oleji opražíme na plátky orestovaný cesnak a zázvor.
Krok 2 Pridáme fazuľky, zalejeme kokosovým mliekom a dochutíme citrónovou šťavou, kayenským korením, kurkumou a tamari omáčkou.
Krok 3 Osolíme a okoreníme podľa chuti a niekoľko minút povaríme s najemno nastrúhanou cuketou, aby sa omáčka zahustila.
Krok 4 Podávame s divokou ryžou alebo a opekaným údeným tofu.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo