Korpus:
250 g mixu mletých orechov
200 g mixu sušeného ovocia (ďatle a hrozienka)
Krém:
500 g namočených kešu orechov
200 ml kokosového oleja
200 g malín
škorica
150 ml agáve sirupu
1-2 PL kokosového cukru
2-3 PL mletého kokosu
50 g ríbezlí,
hrsť čučoriedok
Krok 1 Na vysokootáčkovom mixéri rozmixujeme orechy na jemno, pridáme vopred namočené sušené ovocie a rozmixujeme do lepivej hmoty.
Krok 2 Prípadne dolejeme zopár lyžíc vody z ovocia.
Krok 3 Orechovo-ovocným cestom vystelieme kruhovú formu, ktorú lyžicou utlačíme do rovna.
Krok 4 Následne vymixujeme z kešu orechov, oleja, kokosu, škorice, malín, agáve a kokosového cukru hladký krém.
Krok 5 V prípade potreby prilievame pár lyžíc vody z namočeného ovocia, aby sa krém ľahšie rozmixoval do hladka.
Krok 6 Do krému vo forme vmiešame ríbezle. 2-3 polievkové lyžice krému necháme v mixéri, kam pridáme hrsť čučoriedok a rozmixujeme.
Krok 7 Na korpus rovnomerne rozotrieme svetlejší krém, na ktorý nanesieme lyžicou nepravidelne čučoriedkový krém.
Krok 8 Špáradlom prechádzame cez krémy a vytvárame tak mramorový efekt.
Krok 9 Necháme v chlade stuhnúť aspoň na 7-8 hodín.
Krok 10 Pred podávaním dozdobíme čerstvým bobuľovým ovocím a plátkami kokosu.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
