600 g morčacích pŕs
20 g korenia Kura 7 bylín Vitana
50 ml olivového oleja na marinovanie
100 gzelenej papriky na špíz
50 g červenej cibule na špíz
100 g baklažánu
100 g cukety
150 g papriky
100 gcibule
150 g paradajok
20 g cesnaku
20 ml olivového oleja
15 g korenia Grilovaná zelenina Vitana
1 čerstvá francúzska bageta
100 g masla
10 g korenia Kura 7 bylín Vitana do masla
Krok 1 Morčacie prsia nakrájame na medailónky, okoreníme korením Kura 7 bylín Vitana, pokvapkáme olejom a necháme marinovať asi 30 minút.
Krok 2 Potom striedavo napichujeme na špíz kocky papriky a mesiačiky cibule a pozvoľna grilujeme.
Krok 3 Baklažán, cibuľu a ošúpané paradajky nakrájame na kocky, papriku na pásiky, cesnak na jemné plátky a cuketu na kolieska.
Krok 4 Na olivovom oleji postupne opekáme jednotlivé druhy zeleniny, každá potrebuje iný čas. Potom orestovanú zeleninu premiešame a ochutíme korením Grilovaná zelenina Vitana.
Krok 5 Krátko podusíme, aby sa prebytočná šťava z paradajok odparila a jedlo získalo správnu chuť a konzistenciu.
Krok 6 Pustíme sa do prípravy bylinkového masla. Do masla izbovej teploty, zamiešame korenie Kura 7 bylín Vitana.
Krok 7 Bagetu pozdĺžne rozrežeme, rozdelíme na porcie, opečieme na grile a potrieme bylinkovým maslom, ktoré sa vpije do teplej bagety.
Krok 8 Morčací špíz podávame so zeleninovým ratatouille a doplníme chrumkavou bagetou s bylinkovým maslom.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
